«Кормить людей – это очень приятно»: организатор калининградских Street food weekend Александр Исаев рассказал журналу «Продукты» о тенденциях гастрономических проектов в нашем регионе.
Сергей Болгов, владелец знаменитой чебуречной «Талпаки», – о том, как железная дисциплина и любовь к своему делу создали бренд, о котором знают даже за рубежом.